همه خصوصا چشم آبیها تخم مرغ بخورند

تركيباتي در تخم مرغ كشف شده است كه در دفع عواملي كه به چشم ضربه مي زنند كمك مي كند.Leutine, كشف شده در زرده تخم مرغ از چشم در برابر خسارات ناشي از اشعه هاي ماوراء بنفش وديگر نورها جلوگيري مي كند.


بنابر خبر اختصاصی www.SetarehSorkh.com از د ایج ، متخصصين وپژوهشگران در آمريكا ميگويند:
Leutine, موجود در زرده تخم مرغ در قسمت دروني چشم متمرکز شده و امواج نوري واشعه هاي ماوراء بنفش را جذب كرده واز خسارت ديدن چشم جلوگيري مي كند.
وقتي كه افراد در رژيم غذايي خود از Leutine, كافي برخوردار نباشد در معرض بزرگترين خطرها در مركز بينايي خود هنگام ديد قرار خواهند گرفت.

افراد سيگاري و اشخاصي كه داراي چشم رنگي از جمله آبي هستند بيشتر در معرض خطر قرار خواهند گرفت.

Leutine, از منابع متنوعي از جمله سبزيجات واسفناج به دست مي آيد اما مقدار آن در تخم مرغ بسيار قابل توجه مي باشد, و Leutine موجود در زرده تخم مرغ خيلي آسان وبيشتر از ديگر منابع جذب مي شود به طوري كه جذب آن تقريبا سه برابر سريعتر از ديگر منابع در خون انجام ميگيرد.

مطالعات نشان داده است كه هر كس در هفته 6 عدد تخم مرغ مصرف كند Leutine,در چشم انباشته مي شود و به متراكم سازي رنگدانه هاي بينايي در مركز چشم كمك مي كند و به همين دليل ضعف بينايي ويا نابينايي از بين مي رود .

تهیه و ترجمه : شیما محبوبی

اين تصاوير را ببينيد